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Guide pratique

Planter et tailler un noyer

Qu‘il s‘agisse de noix épicées, d‘amandes aromatiques ou de châtaignes sucrées, les noix ne sont pas seulement saines, elles sont aussi pleines de protéines. Nous te montrons ici comment planter ton noyer et, plus tard, comment tailler ton noyer.

Planter et tailler un noyer

Planter un noyer

La plupart des arbres à noix sont certes assez robustes et faciles à entretenir, mais si tu veux récolter des noix en abondance, tu dois créer pour ton arbre une base de vie optimale. La période de plantation, l'emplacement et les conditions du sol jouent un rôle particulièrement important lorsque tu souhaites planter un arbre à noix.

Avis aux personnes allergiques

Le noisetier commun est parfois vraiment méchant avec les personnes allergiques. Très souvent, ces arbres répandent leurs innombrables graines par le vent à partir de janvier. Depuis peu, le pollen vole même dans l'air dès la période de Noël.

Quand planter un noyer?

Lorsque les dernières gelées se transforment en eau et humidifient le sol, la plupart des jeunes arbres à noix encore sans abri font leur grande entrée.

Qu'il s'agisse d'amandiers ou de noyers, les deux espèces préfèrent planter leurs racines dans le sol de ton jardin au printemps.

Ainsi, les plantes ont largement le temps de s'adapter et de résister plus tard au gel. Si tu as manqué le bon moment, tu as encore la possibilité de planter des amandiers à la fin de l'été. Tu peux donc encore planter un arbre à noix en septembre et en octobre. Les mottes de racines des noisetiers peuvent même encore être mises en terre en novembre.

Le bon emplacement pour ton noyer

En ce qui concerne les arbres à noix, retiens ceci: plus il y a de soleil, mieux c'est. Les arbres et arbustes qui produisent des noix aiment le soleil. Les noix et les châtaignes, en particulier, poussent mieux dans les endroits ensoleillés. L'emplacement doit également être chaud et protégé. Les amandes et les noisettes sont un peu moins exigeantes. Elles poussent aussi très bien à la mi-ombre.

Quel type de sol aime ton noyer?

En ce qui concerne les conditions du sol, les arbres à noix sont largement d'accord: il faut beaucoup d'humus si tu veux planter un arbre à noix. En outre, de nombreux arbres à noix préfèrent une terre riche en calcaire. Les noyers et les amandiers aiment également les sols profonds (au moins 50 cm de profondeur). Ils ont besoin de place pour leurs racines, qu'ils creusent profondément dans le sol.

Le noisetier commun est moins exigeant et s'accommode d'un sol moins profond. Au fait: le sol doit toujours être perméable. Sinon, l'eau risque de stagner, ce qui nuit à presque tous les arbres à noix.

Voici la place dont ton noyer a besoin

Si tu souhaites à l'avenir récolter régulièrement des noix dans ton jardin, il te faudra de la place. Ces géants parmi les arbres à noix atteignent des hauteurs de plus de 20 m et certains d'entre eux sont également très larges. Il n'est pas rare de voir des noyers de 8 mètres de haut. De plus, les noyers sont solitaires et ne sont pas très amicaux avec leurs voisins. Non seulement ils font littéralement de l'ombre à de nombreux autres arbres, mais ils réduisent aussi parfois la croissance de leurs racines.

Si tu souhaites planter davantage d'arbres dans ton jardin, il vaut donc mieux opter pour l'amandier. La plupart des spécimens ne dépassent pas 8 mètres de haut. La situation est similaire pour les noisetiers. Les plantes adultes s'élèvent en général à environ 7 m de hauteur et mesurent jusqu'à 5 m de largeur.

Les noisetiers ont besoin de partenaires

Les noisetiers sont à certains égards l'exact opposé des noyers, car les noisetiers ont besoin d'autres noisetiers pour former des fruits. Plante donc toujours un autre noisetier d'une autre variété à proximité.

Planter un noyer en 5 étapes

  1. Commence par creuser un trou suffisamment grand pour accueillir la motte de racines de ton arbre. La plupart du temps, le double du volume est suffisant. Les noyers, en particulier, ont besoin de beaucoup de place. Si l'arbre possède un point de greffe, celui-ci doit se trouver à la fin au-dessus de la surface du sol.
  2. Ensuite, tu ameublis le sol au fond du trou. Les racines auront ainsi plus de facilité à s'enfoncer dans le sol.
  3. Place la motte de racines avec précaution dans le trou et, pour plus de sécurité, soutiens les jeunes plantes avec un piquet en bois. Cela évite que les troncs, parfois encore minces, ne se plient en cas de vent. La ficelle avec laquelle tu attaches ton arbre ne doit pas être trop serrée.
  4. Remplis maintenant le trou avec de la terre. Il est conseillé de mélanger auparavant du compost ou du terreau riche en nutriments à la terre excavée. Tu peux également enrichir la terre avec des engrais NPK, c'est-à-dire des engrais contenant de l'azote, du phosphate et du potassium.
  5. À la fin, lorsque l'arbre à noix est fermement et bien droit dans la terre, tu l'arroses abondamment avec de l'eau. Mouille correctement l'espace autour du tronc. Ainsi, les dernières cavités laissées dans le trou seront remplies. Une couche de feuilles mortes aide également ton jeune arbre à grandir. Elle empêche l'eau de s'évaporer trop rapidement et sert également de source de nutriments pour l'arbre.

Panier à campagnols pour protéger les jeunes noyers

Tu as des problèmes avec les campagnols? Procure-toi un panier à campagnols avant de planter ton amandier ou ton noyer: il protégera les jeunes plants de l'abroutissement des racines.

Tu n'es pas sûr de savoir comment attacher correctement ton jeune arbre à noix? Dans notre guide sur les arbres fruitiers, nous te montrons trois techniques différentes:

Tailler un arbre à noix

Il y a quelques règles qui s'appliquent à tous les arbres à noix lorsque tu veux les tailler:

  • Enlève régulièrement les branches mortes.
  • Assure-toi que la couronne de l'arbre ne pousse pas de manière trop dense.
  • Coupe les branches uniquement avec des couteaux ou des scies très aiguisés et propres. Désinfecte les lames pour ne pas prendre de risques.

Tailler un amandier

Les personnes qui ont un amandier dans leur jardin passent au sécateur en automne, c'est-à-dire juste après la récolte. Cherche les pousses qui se développent en direction de la couronne. Si des branches se gênent mutuellement, il faut également en couper une. Les pousses concurrentes sont également victimes de la cisaille. Il s'agit de longues pousses verticales qui entrent en concurrence avec la pousse principale.

Tous les amandiers ne sont pas autogames

Tous les amandiers ne sont pas autogames. Lors de l'achat, fais donc attention à la description de l'arbre afin de pouvoir bientôt récolter tes propres amandes.

Tailler un noisetier

Les noisetiers font partie des plantes faciles à entretenir. Ici, le plus important est de veiller à ce que les arbustes ne poussent pas trop densément. Si, un jour, ton noisetier ne produit presque plus de noisettes, il peut aussi être facilement rabattu sur souche.

Tailler un noyer

Taille ton noyer entre août et septembre. Sinon, les coupes saignent beaucoup. Pour que la couronne ne devienne pas trop grande, il est également conseillé de raccourcir les pousses latérales. Mais ne coupe qu'une pousse sur deux afin de ne pas trop stresser ton arbre.

Tailler un châtaigner

Un châtaignier bien formé n'a pas besoin d'être taillé. Cultive un exemplaire avec quatre pousses latérales robustes et élimine toujours au début toutes les pousses concurrentes.

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