Pourquoi cultiver ses plantes soi-même?
Quiconque a déjà cultivé ses propres plantes le sait: voir une petite graine se transformer en jeune plant vigoureux est une expérience tout à fait particulière. Outre l'aspect émotionnel, la culture maison offre également de nombreux avantages pratiques:
- Tu choisis toi-même les variétés que tu cultives
- Tes plantes sont garanties sans traitements chimiques
- Les graines sont nettement moins chères que les jeunes plants vendus en magasin
- Tu peux commencer la saison de jardinage plus tôt
Conseil: La culture est particulièrement intéressante pour les variétés de légumes, car elle t’offre un choix plus large que celui proposé par les plants pré-cultivés vendus dans le commerce.
Si tu souhaites cultiver tes propres plantes, tout commence par un semis réussi. Tu as besoin d'aide? Dans notre guide Semer des plantes, tu découvriras, étape par étape, comment bien choisir tes graines, quelle est la meilleure période pour les semer et à quoi tu dois faire attention lors de la germination. Tu poseras ainsi les bases idéales pour obtenir de jeunes plants sains et vigoureux.
Faire pousser des boutures dans l'eau
Outre la culture classique à partir de graines, tu peux également multiplier très facilement les plantes par boutures. C'est particulièrement simple si tu fais pousser les boutures dans l'eau: une méthode idéale pour les débutants.
Pour cela, tu coupes une pousse saine de la plante mère et tu la places dans un récipient rempli d'eau. Il est important qu'aucune feuille ne touche l'eau, car elles risquent de pourrir rapidement.
Cette méthode convient particulièrement pour:
- les herbes aromatiques
- les plantes d’intérieur
- certaines plantes ornementales
Au bout de quelques jours ou semaines, les premières racines apparaissent. Dès qu'elles sont bien développées, tu peux utiliser la bouture.
Faire pousser des boutures dans l'eau: astuces
- Choisis un emplacement lumineux, mais à l'abri du soleil direct.
- Change l’eau régulièrement.
- Mets plusieurs boutures à l’eau en même temps pour augmenter tes chances de réussite.
Pré-culture: démarrer la culture tôt
Toutes les plantes ne peuvent pas être semées directement en pleine terre. Certaines ont besoin d'une température plus élevée pour germer et d'une période de développement plus longue. De nombreuses espèces thermophiles nécessitent ce qu'on appelle une pré-culture, au cours de laquelle elles poussent d'abord à l'intérieur ou en serre. Si tu souhaites cultiver tes propres plantes, la pré-culture est particulièrement recommandée pour les plantes suivantes:
- Tomates
- Poivrons et piments
- Aubergines
- Concombres et courgettes
- De nombreuses herbes aromatiques et fleurs d’été
Les plantes à croissance lente (par exemple les poivrons, les tomates, les aubergines, les artichauts) nécessitent au moins 2 mois de pré-culture. Il est préférable de les semer entre début et mi-mars.
Les plantes à croissance rapide (par exemple les courgettes, les concombres, les melons) ont besoin de moins de temps. Dans ce cas, un semis à partir d’avril suffit.
Tu pourras ensuite repiquer les jeunes plants dans le jardin, selon l’espèce, à partir d’avril ou après les saints de glace (mi-mai).
Conseil: Au lieu d’utiliser de la terre, tu peux également placer tes semis dans un substrat à base de fibres de coco. Tu pourras ensuite cultiver les jeunes plants en culture aquatique ou hydroponique: au lieu de puiser leurs nutriments dans la terre, les plantes les tirent d’une solution nutritive spéciale. Cela présente de nombreux avantages. Tu trouveras plus d’informations dans notre guide sur l’hydroculture.
Pré-culture: étape par étape
Tu es prêt pour ta première pré-culture? Voici le matériel dont tu auras besoin pour cultiver tes propres plantes:
Remplir la plaque de semis de terreau et étiqueter
Avant de semer, assure-toi que le terreau est à température ambiante et qu'il présente une texture meuble, aérée et légèrement humide. Si le terreau est trop sec, tu peux l'humidifier légèrement à l'aide d'un vaporisateur.
Remplis la plaque de semis ou le pot aux deux tiers environ avec du terreau et tasse-le légèrement. Il est préférable d'étiqueter immédiatement chaque pot ou chaque plaque de semis à l'aide d'une étiquette de plantation (espèce, variété et date de semis).
Semer les graines
Répartis maintenant les graines de manière homogène et sans trop les serrer. En règle générale, compte 1 à 3 graines par alvéole. Pour les graines qui germent à la lumière (graines fines), il suffit de les enfoncer légèrement; sinon, selon la culture, recouvre-les de 0,5 à 3 cm de terreau de semis, puis tasse légèrement la terre.
Pour les graines plus grosses, comme celles de concombre ou de courge, tu peux également creuser un trou à l'aide d'un bâtonnet de repiquage, y déposer la graine, puis refermer le trou avec le bâtonnet.
D'une manière générale: Recouvre la graine d'une quantité de terre équivalente à environ trois fois l'épaisseur de la graine.
Arroser les semis et maintenir le sol humide
Arrose délicatement le pot ou la plaque à semis à l'aide d'un petit arrosoir ou vaporise-le avec un vaporisateur à pression. Veille ensuite à ce que le sol reste toujours humide. Le mieux est de le faire dans une serre d'intérieur ou en recouvrant les plaques à semis d'un film plastique. Cela empêchera également les moucherons de pénétrer dans le terreau.
Aère au moins une fois par jour pour éviter la formation de pourriture ou de champignons du sol. Maintiens autant que possible la température optimale de germination.
Entretenir les plantes après la germination
Lorsque la plupart des plantes ont germé, retire le film plastique. Tu peux désormais placer les plaques et les pots dans un endroit un peu plus frais (aux alentours de 15 °C) afin que les plantes restent compactes. Veille à ce que les jeunes plants reçoivent suffisamment de lumière.
Au plus tard lorsque les semis ont formé leurs premières vraies feuilles en plus des cotylédons, il faut les repiquer dans des pots ou des plateaux plus grands.
Repiquer les jeunes plants
Dès que ton jeune plant est suffisamment vigoureux, tu dois le repiquer. On parle également de «séparer les plants». Le repiquage est une opération délicate pour les débutants, car les jeunes plants, très fins, se cassent très facilement. Prends donc tout ton temps et procède comme suit:
- Retire délicatement le plant de la plaque de semis à l'aide d'un bâtonnet de repiquage ou d'un couteau à beurre. Ne tire surtout pas trop fort!
- Pose brièvement le jeune plant de côté.
- À l'aide du bâtonnet de repiquage, creuse un petit trou dans un petit pot rempli de terreau pour semis.
- Place le plant dans le trou. Les racines doivent être entièrement recouvertes de terre.
- Remplis le trou avec le bâtonnet de repiquage, puis tasse doucement la terre.
Conseils d'entretien pour la culture
C'est pendant la phase de culture que se décide la vigueur et la robustesse futures de tes plantes. Avec des soins adaptés, tu crées les conditions optimales pour une croissance saine. Dans ce tableau, tu trouveras en un coup d'œil les principaux conseils d'entretien pour la culture:
| Luminosité |
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|---|---|
| Température |
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| Humidité |
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| Aération et espacement |
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Endurcir et protéger les jeunes plants
Les jeunes plants issus d'une pré-culture peuvent être progressivement acclimatés à l'extérieur. Lorsqu'il fait bon (à partir de 10 °C), place-les dehors pour quelques heures. Au début, les petites plantes ne supportent que brièvement l'ensoleillement direct.
Tu peux replanter dans ton potager les salades, blettes et choux pré-cultivés dès le mois d'avril, lorsqu'on ne craint plus de gel sérieux. Protège-les tout de même à l'aide d'un feutre géotextile non-tissé. Celui-ci tiendra les nuisibles tels que les psylliodes à distance et accélérera la croissance des plantes. Cela vaut aussi pour les serres châssis ou les jardinières surélevées couvertes.
Les espèces sensibles au gel, par exemple les légumes-fruits, peuvent être plantées en pleine terre à partir de la mi-mai, après les saints de glace.
Les semis et les jeunes plants attirent les limaces comme un aimant. Pour lutter contre cela, tu peux répandre des granulés anti-limaces, mais tu devras en rajouter après une forte pluie.
Les barrières anti-limaces sont plus efficaces: si elles sont installées dès l'aménagement du parterre (après avoir vérifié qu'il n'y a pas d'œufs de limaces), elles éloignent durablement les limaces. Les cloches de protection constituent une alternative mobile pour protéger les jeunes plants fraîchement repiqués.
Cultiver ses propres plantes: problèmes courants
Si tes semis dépérissent, cela peut par exemple être dû à un excès d'humidité. Vérifie également si tes plantules sont trop serrées les unes contre les autres ou si l’air ne circule pas assez.
Si tu constates la présence de moisissure ou de moucherons sur tes semis, cela est probablement dû à un taux d'humidité trop élevé. Arroses donc avec modération et aère régulièrement.
Tes plantes poussent à des rythmes différents? Cela pourrait être dû à un semis irrégulier ou au fait que tu as planté les plantes trop près les unes des autres.
Donc: Il faut absolument semer de manière régulière et séparer les plants à temps.
Les feuilles petites ou décolorées peuvent être dues à un manque de lumière, à une température inadaptée ou à un terreau inadapté. Vérifie donc l'emplacement de tes plantes et veille à disposer d'un terreau pour semis sain et meuble.
Cultiver ses propres plantes: questions fréquentes
Dans le cas du semis direct, les graines sont semées directement dans le parterre. Dans le cas du semis en pré-culture, les graines sont d'abord mises en germe à l'intérieur ou sous serre, puis repiquées dans le parterre.
