Fumoir TENNEKER Smoker XL avec cheminée, thermomètre de couvercle

Beaucoup de fumée pour rien? C'est loin d'être le cas! Avec le fumoir Tenneker TC XL, vous pouvez préparer des ribs, du porc braisé, de la poitrine de boeuf, du poisson fumé et bien plus encore pour des expériences gustatives exceptionnelles.

Caractéristiques produit du fumoir Tenneker TC XL
C'est ue occasion à saisir: Avec beaucoup de patience et de fumée, vous pouvez cuire vous-même de grosses pièces de viande pour qu'elles soient tendres et souples et qu'elles fondent dans la bouche avec le fumoir Tenneker. Ce modèle a été développé pour tous ceux pour qui faire des grillades signifie bien plus que juste retourner des saucisses sur le barbecue ou faire crépiter des légumes sur des pics à brochettes. Vous pourrez ainsi respecter l'art du barbecue digne de ce nom! Le fumoir au style western promet des expériences de grillades totalement nouvelles. Il associe plusieurs solutions de grillades. Il est possible de cuire et fumer les aliments de façon directe et indirecte. D'une part, les mets peuvent être préparés directement et de façon traditionnelle sur la surface de cuisson prévue au-dessus des braises. D'autre part, la viande peut aussi être cuite dans la fumée du feu de bois grâce à la forme spéciale du fumoir. Dans le foyer de petite taille et un peu plus profond, la fumée se forme du fait de la combustion du bois. Cette fumée monte pour se retrouver dans la grande chambre de cuisson dans laquelle se trouve le met à griller. Le trajet de la fumée est guidé dans la chambre de cuisson par le conduit de la cheminée. Les grillades sont donc cuites à basse température et elles prennent ce goût fumé caractéristique. Mis à part le fumoir moderne, grâce à la grille de barbecue en deux parties, il est possible de griller aussi dans la chambre de cuisson de manière indirecte. Ce fumoir permet d'utiliser la méthode de cuisson indirecte dans laquelle les grillades sont placées dans la chambre de cuisson fermée et non pas directement au-dessus des braises. Le thermostat intégré dans le couvercle et le réglage de l'arrivée d'air permettent de surveiller et de régler confortablement la température dans la chambre de cuisson. Grâce à ce mode de préparation dans la fumée, les grillades sont cuites de façon uniforme sur toutes les faces et conservent leur consistance juteuse. Grâce aux roues, le fumoir peut être utilisé rapidement partout dans le jardin ou sur la terrasse.

Bon plan: ceux qui aiment les grillades vont adorer ce fumoir Tenneker TC XL! L'outil parfait pour les véritables amoureux des grillades.