Graines de salade moutarde à feuilles « Scherfer Zahn-Mix » Kiepenkerl

Graines

Graines de salade

Légumes-feuilles

Salade à couper/Laitue à cueillir

Moutarde à feuilles

Brassica juncea <br />var. rugosa

Scharfer Zahn-Mix

Non

-

Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

10 °C - 25 °C

5 cm

25 cm

Ce mélange de moutarde à feuilles rouges et vertes a un excellent goût piquant et aromatique. Les feuilles vertes de « Frizzy Lizzy » et rouge vif de « Frizzy Joe » sont finement fendues et très frisées. On récolte le plus souvent les feuilles des plantes jeunes, mais les plantes adultes peuvent également être utilisées. Les feuilles sont adaptées pour les salades ou préparées comme les épinards au wok. Sa bonne résistance à l’hiver rend possible une récolte hivernale après un semis à la fin de l’été. La moutarde à feuilles semée en début d’été monte assez rapidement en graines. Les belles fleurs jaunes sont comestibles et décorent les salades en plus de les aromatiser., La moutarde à feuilles aime les sol riches en nutriments et en humus qui ne s’assèchent pas. Les emplacements ensoleillés sont à privilégier., Semez la moutarde à feuilles directement à partir de mars, à 1 - 1,5 cm de profondeur, sur place dans une planche de culture dépourvue de mauvaises herbes. Pour prolonger la saison, vous pouvez démarrer quelques plants en pots dès mi-février et jusqu’à fin mars puis les récolter directement en pot ou transférer les plantules dans la planche de culture à partir de mars.

Culture de plantes utilitaires

Jardin potager, Terrasse et balcon

Extérieur

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