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Nourrir et fertiliser le sol de son jardin

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Chaque plante pousse dans le sol. Et ce sol est synonyme de vie. Tu en as sous les ongles. À la fin de la journée, elle est la preuve que tu as vraiment accompli quelque chose. Pour tes plantes, ce sol représente une base vitale. Un sol sain pour des plantes saines.

Temps de lecture 10 min. Vers la gamme «Terreaux & engrais de jardin»

Qui vit dans le sol?

Il y a plus d'organismes vivants dans une poignée de terre que d'habitants sur la terre. Ils sont capables d'effectuer de nombreuses tâches à condition de leur offrir les bonnes conditions de vie. Parmi les organismes présents dans le sol, on distingue

  • la flore du sol (bactéries, champignons, algues)
  • et la faune du sol (vers de terre, nématodes, acariens etc.).
Les organismes présents dans le sol se chargent de broyer et de transformer la matière organique morte (feuilles, racines etc.). Ils la transforment soit en humus nutritif, dont les nutriments sont immédiatement utilisables par les plantes et autres micro-organismes, soit en humus durable qui se décompose plus lentement et représente ainsi une «source de nutriments» qui dure plus longtemps.

De plus, les organismes vivants retournent et ameublissent le sol. Il est ainsi bien aéré et sa structure est améliorée et les problèmes d'eau stagnante sont réduits. Certaines bactéries du sol sont même capables de fixer l'azote présent dans l'air et de l'utiliser, souvent en symbiose avec certaines plantes.

Le ver de terre est très travailleur, il transforme chaque année l'équivalent de 70 fois son propre poids en humus.

Il se nourrit surtout de restes de plantes mortes qu'il transforme puis rejette. Il aide à aérer et ameublit aussi le sol en apportant de la terre et des nutriments provenant des couches profondes jusqu'à la surface. Le ver de terre est donc le bienvenu!

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Comment activer la vie biologique de mon sol?

Si tu veux donner un coup de pouce au sol de ton jardin, plusieurs choses sont faisables pour activer la vie biologique de ton sol:

  • Utilise régulièrement des engrais organiques durables et de la poudre de roche et ne les enfouis au sol qu'en surface. Évite de travailler le sol trop souvent et de façon trop profonde et intense.
  • N'utilise des produits phytosanitaires (chimiques) qu'en cas d'extrême nécessité.
  • Offre chaque année à ton sol une couche de compost. Si tu viens juste de mettre en place ton compost, il vaut mieux utiliser un activateur de compost. Les terres contenant une forte proportion de compost de déchets verts assurent également une stimulation microbienne du sol.
  • Paille régulièrement. Le terme de paillage désigne le fait de recouvrir régulièrement le sol avec des déchets verts (principalement des déchets de tonte). Attention: n'étale pas une couche trop épaisse de paillis et évite les zones à l'ombre et humides, car cela pourrait entraîner la pourriture.
  • Vérifie le pH de ton sol et contrôle-le régulièrement. En cas de pH trop faible (inférieur à 5,5), il est conseillé de chauler et d'utiliser de manière préventive de l'eau potable dure à la place de l'eau de pluie.
  • Les composts d'origine animale comme le fumier de bovin sont riches en nutriments et particulièrement précieux étant donné qu'ils ne sont habituellement pas présents dans le cycle du jardin.

Avantages de l'activation du sol

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Ce n'est pas la plante qu'il faut nourrir, c'est la vie dans le sol.

C'est un principe essentiel de l'agriculture biologique. Et un sol actif avec une vie souterraine saine présente de nombreux avantages:

  • Les problèmes liés à la fertilisation excessive et la surcharge en acides (problèmes de croissance et grande prédisposition aux maladies des plantes) sont quasi inexistants.
  • Il y a plus rarement des manques de nutriments du fait de l'apport régulier en nutriments.
  • Le sol est aéré et creusé régulièrement presque gratuitement et avec peu d'efforts.
  • La capacité de rétention d'eau (contre le dessèchement) et l'aération (contre la pourriture) du sol sont améliorées.
  • Par comparaison avec un travail régulier du sol et une fertilisation minérale, la charge de travail est moindre sur la durée.
  • En utilisant du compost ou du terreau sans ou à teneur réduite en tourbe, tu contribues à la préservation des marais fortement menacés.
  • En renonçant aux engrais minéraux, le risque de lessivage, et donc la contamination des nappes souterraines, est réduit.

Que faire si ...

Des conditions de sol extrêmes rendent la vie difficile non seulement pour les plantes mais aussi pour les habitants du sol; le cycle du sol est ainsi altéré.

Si le sol est trop lourd, argileux ou compact:

  • Enfouis du compost mûr ou du terreau avec une forte proportion de compost. Grâce au matériau organique, les particules d'argile se lient aux grumeaux entre lesquels se trouvent des cavités importantes, permettant ainsi au sol de «respirer» à nouveau.
  • Enrichis le sol avec du sable.
  • Bêche le sol avant les premières gelées. Le gel fera éclater les mottes de terre compactées, effectuant le travail pour toi!
  • Si le sol est dur même en profondeur, un drainage est inévitable.

Si le sol est trop léger, sablonneux ou ne retient pas suffisamment l'eau:

  • Enfouis du compost ou du terreau avec une forte proportion de compost ainsi que de la poudre de roche ou un engrais organique durable afin d'augmenter la teneur du sol en humus.
  • Enrichis le sol avec de la perlite horticole et de la vermiculite pour augmenter la capacité de rétention d'eau du sol.
  • Il est conseillé de procéder au paillage sur les massifs ou de recouvrir leur surface de paillis de lave et d'écorce pour limiter l'évaporation d'eau.

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Que veut dire le pH du sol?

Le taux de pH t'indique si ton sol est acide, alcalin ou neutre. Un sol acide a un pH inférieur à 7, un sol alcalin a un pH supérieur à 7, et un sol neutre a un pH égal à 7.

Il faut que tu saches si ton sol est acide ou pas, car il est important pour certaines plantes d'avoir le bon pH.

Mais comment savoir quel pH a ton sol? Pour cela, il existe des kits de test qui te donneront rapidement une information fiable.

Préparer le sol – le binage

Quatre avantages du binage

1. Ameublir et aérer le sol
Les racines veulent respirer. Si le sol dans lequel se trouvent les racines est plein de mottes, croûteux ou complètement piétiné, alors l'échange gazeux des racines avec la surface ne se fait pas correctement et leur santé à long terme est sérieusement compromise. Les organismes utiles du sol ont eux aussi besoin d'oxygène.

Et la météo a son importance. Notamment à cause du «choc» des gouttes de pluie, la surface perd peu à peu sa structure granulaire. Elle devient croûteuse.

Et c'est pourquoi cela vaut le coup de biner! Ainsi les croûtes sur la surface sont cassées et les racines peuvent respirer.

Le meilleur moment pour biner est quand le sol a séché après une averse.

2. Combattre les mauvaises herbes
Les mauvaises herbes n'aiment pas être dérangées quand elles poussent! C'est pourquoi biner est très efficace contre les mauvaises herbes.

Étouffer le problème dans l'œuf: les graines de mauvaises herbes sont détruites rapidement par le binage. Même les mauvaises herbes tenaces comme le pissenlit ne supportent pas un binage régulier. Les mauvaises herbes sont ainsi tellement affaiblies qu'elles ne représentent plus une concurrence sérieuse pour les plantes que tu as plantées.

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3. Combattre les nuisibles
Si tu as un problème avec des limaces, nous sommes au regret de te décevoir. Le binage n'est pas d'une grande aide contre ces envahisseurs visqueux. Mais grâce au binage, ils sont repoussés un peu et iront peut-être pondre leurs œufs dans un endroit plus calme.

Les taupes et les campagnols n'aiment pas non plus quand le sol au-dessus de leur tête est régulièrement remué.

4. Conserver l'eau du sol
Un jardinier malin a dit un jour:

En binant, on s'évite trois arrosages!

Le binage sert au régime d'eau du sol. Sur des sols croûteux, l'eau de pluie ne peut plus pénétrer et s'écoule sans servir aux plantes. Sur des sols ameublis, l'eau pénètre facilement, jusque dans les couches plus profondes.

En outre: lorsque la couche supérieure du sol est croûteuse, l'eau des profondeurs peut monter jusqu'à la surface. Elle utilise pour cela les interstices entre les particules du sol, les capillaires.

Lorsqu'il fait très chaud, jusqu'à 6 litres d'eau par mètre carré par jour peuvent ainsi se perdre. Grâce au binage, les capillaires des couches supérieures sont détruits et l'eau ne peut plus remonter jusqu'à la couche supérieure et s'évaporer.

Conseil

Si c'est trop fatigant pour toi de biner à la main tout ton jardin, les motoculteurs et les motobineuses sont exactement ce qu'il te faut. Ils facilitent grandement ton travail. Si tu ne veux pas acheter une telle machine, tu peux bien sûr aussi l'emprunter.

Fertiliser le jardin

Même les plantes ont besoin d'une alimentation équilibrée. Il est déjà temps d'avoir recours à l'engrais s'il ne manque à la plante qu'un nutriment essentiel, car son développement peut être freiné. Dans les cas les plus sévères, la plante peut mourir. Mais ce n'est pas une fatalité. Grâce aux engrais, tu peux agir de manière préventive.

Pourquoi fertiliser?

Les substances comme le potassium, le calcium, le magnésium et le soufre sont des nutriments essentiels qui ne doivent en aucun cas manquer. Plantées en pot ou dans le sol, après un certain temps, les nutriments nécessaires au sol sont épuisés et ne peuvent pas toujours être apportés de manière naturelle. L'engrais sauve alors la mise:

  • Les engrais apportent à tes plantes les nutriments essentiels et garantissent une croissance saine et vigoureuse.
  • Ils contiennent toute une gamme d'oligoéléments et d'enzymes essentiels et augmentent la résistance des plantes face aux maladies.
  • Les engrais sont la base d'une récolte abondante et rendent les fruits, les légumes et les herbes particulièrement goûteux.
  • Les engrais sont sans danger pour les hommes et pour les animaux domestiques.
Bien sûr, il existe différents engrais pour les différentes zones du jardin:

Engrais pour gazon, engrais pour plantes, engrais pour fruits et légumes et engrais pour arbres, arbustes et haies

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Conseils pour une bonne fertilisation

  • Ne pas fertiliser les plantes lorsqu'elles sont en plein soleil! Si l'engrais est exposé à un fort ensoleillement, cela peut éventuellement brûler les feuilles et les racines, particulièrement lorsque le temps est très sec. Fertiliser de préférence par temps nuageux et humide.
  • Attention au pH du sol! La plupart des plantes de jardins préfèrent un pH compris entre 5,5 et 6,5 à l'exception des rhododendrons et des plantes pour terre de bruyère (pH 4,0 à 4,5) ainsi que les plantes préférant les sols calcaires comme les buis ou les clématites (pH supérieur à 7).
  • Utilisation optimale de l'engrais pour gazon: La première fertilisation doit être effectuée au début du printemps, la deuxième au début de l'été, la troisième peut être effectuée avec un engrais spécial à la fin de l'été ou jusqu'au début de l'hiver.

Remarque

Signes d'un éventuel manque de nutriments chez les plantes

  • feuilles jaunes: manque d'azote
  • développement des fleurs et des fruits peu importants: manque de phosphore
  • bord des feuilles brun: manque de potassium
  • nouvelles feuilles jaunes et nervures des feuilles vertes et proéminentes: manque de fer

Fertiliser des plantes en pots et en bacs

En principe, un engrais minéral liquide pour plantes en pots et en bacs est le plus approprié car il est particulièrement facile à utiliser et agit rapidement. Le plus simple est de l'ajouter à l'eau que tu utilises pour arroser toutes les deux semaines. Respecte le dosage figurant sur l'étiquette.

Tu peux également utiliser un engrais sous forme solide comme par exemple:

  • granulés
  • cristaux
  • poudre
  • comprimés
  • bâtonnet

En règle générale, les engrais liquides ou directement solubles dans l'eau sont utilisés à intervalles relativement courts, alors que les engrais sous forme de bâtonnets ou de granulés sont plutôt des engrais longue durée. Il est important de ne fertiliser que pendant la période de croissance car c'est uniquement pendant cette période que les plantes peuvent absorber les nutriments.

C'est une affaire délicate. Notamment pour les engrais artificiels (engrais minéraux); respecte scrupuleusement les instructions du fabricant, ne dépasse en aucun cas la dose recommandée. En règle générale:

Plus la croissance est vigoureuse, plus on peut utiliser d'engrais.

N'utilise jamais d'engrais sur une motte de racines sèche, tu risquerais de brûler les racines. Utilise toujours l'engrais avec modération et en règle générale après arrosage.

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Conseil

Si tu donnes trop d'engrais, cela endommagera les plantes. Trop peu d'engrais ralentit seulement la croissance de la plante, mais cela n'est pas nocif pour elle.

Conseils pour une fertilisation biologique

Fertilisation au marc de café
Le marc de café contient trois des principaux nutriments en quantité suffisante; il est absolument sans danger pour l'environnement, ne contient pas de substances nocives et n'est qu'un déchet.

Effet secondaire pour tes plantes situées dans des bacs à l'extérieur: les limaces ne supportent pas le marc de café sur la terre et laissent ainsi tes plantes tranquilles, un effet qu'aucun autre engrais ne pourrait produire!

Mélange régulièrement le marc de café froid avec la terre.

Arroser les fleurs avec l'eau de cuisson des pommes de terre
L'eau de cuisson des pommes de terre est un engrais naturel et économique. Les nutriments contenus dans l'eau assurent une bonne croissance et des fleurs superbes. Une fois refroidie, utilise l'eau pour arroser les plantes.

Utiliser des orties
Tu peux réaliser ton engrais bio à partir de pousses d'orties fraîches:

  • hacher env. 1 kg de pousses d'orties fraîches
  • mettre les pousses hachées dans un récipient et ajouter env. dix litres d'eau
  • mélanger chaque jour pendant deux semaines
  • filtrer les herbes
  • diluer le purin ainsi obtenu avec de l'eau dans une proportion de 1:20 et utiliser comme engrais

Ce type d'engrais procure un apport rapide en azote, ce qui est particulièrement apprécié des plants de tomates et de chou. De plus, il aide à lutter contre les pucerons.

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